沧源糯良乡5000余亩苦荞迎丰收 淳荞禾香满山乡

金秋时节，云南省临沧市沧源佤族自治县糯良乡的5000余亩苦荞陆续进入成熟收获期，田间地头一派丰收景象。黑褐色的荞粒饱满沉实，微风中带着淡淡的荞麦清香，农户们趁着晴好天气加紧收割、脱粒、晾晒，山乡处处洋溢着收获的喜悦。

苦荞是糯良乡的传统优势作物，耐寒耐瘠、生长期短，适宜在山区坡地种植。当地立足资源禀赋，把苦荞产业作为调整种植结构、促进农民增收的重要抓手，通过推广优良品种、规范化种植和科学管理，苦荞产量和品质稳步提升。今年全乡苦荞种植面积达5000余亩，预计产量和产值均较往年有明显增长。

在产业发展中，糯良乡注重发挥合作社和龙头企业的带动作用，围绕“淳荞禾”等本地特色品牌，推动苦荞从初级农产品向精深加工延伸。苦荞茶、苦荞面、苦荞粉等产品逐渐走出大山，走上更多消费者的餐桌，也让种植户分享到加工增值带来的收益。

苦荞丰收，不仅鼓起农民的“钱袋子”，也为乡村振兴注入新动能。下一步，糯良乡将继续做优苦荞特色产业，加强技术指导和市场对接，提升“淳荞禾”品牌影响力，让小小苦荞成为助农增收、富民兴乡的“金种子”。